На какую еду может быть аллергия у взрослых и детей? Пищевая аллергия — это острая реакция иммунной системы на компоненты продуктов питания (чаще всего на белки). Ее следует отличать от непереносимости, за которой скрывается неспособность организма усваивать определенные вещества. В целом любой продукт может стать причиной иммунного ответа. Однако врачи определили наиболее сильные пищевые аллергены👆👆Будьте внимательны.