· Первым делом, Вы должны знать, что перед приготовлением любой выпечки в духовке, в том числе и печенья, её необходимо хорошо разогреть до нужной температуры, а потом снизить огонь до минимума, чтобы температура внутри духовки поддерживалась, но не продолжала расти. · Чтобы не горел низ печенья, можно установить под противнем, на котором Вы печёте, ещё один, налив туда воду. · Если духовка способна сильно зарумянить верх выпечки, Вы можете накрывать её бумагой...

Что делать, если гости на пороге, а к чаю нечего предложить? Рассказываю, как приготовить быстрое печенье, для которого даже духовка не нужна.