Добрый день! Захотелось написать какую-то интересную статью о не самом распространённом продукте) Хотя, конечно, в наше время авокадо очень популярен среди тех, кто типа на правильном питании и ЗОЖ. Я первый раз его попробовала лет 5 назад. Очень захотелось приготовить гуакамоле. И, да, мне понравилось!) Приготовить его можно быстро: перемолоть блендером мякоть спелого авокадо, добавить лимонный сок и соль по вкусу. Лимон и авокадо - вообще лучшие друзья, без этого жёлтого фрукта зелёненький...

Авокадо — плод с нежным вкусом. Его ценят за питательность и, несмотря на калорийность, содержание большого количества полезных веществ. Разбираемся в том, как употреблять авокадо в пищу правильно, чтобы их сохранить. Авокадо — плод с нейтральным поначалу вкусом, но нежным послевкусием. Его пищевая ценность связана с высоким содержанием жира, которое может достигать 15-30 процентов. В нем небольшое содержание углеводов (в расчете на 100 г) — 7,4 г; еще меньше белков — 2 г; жиров около 15,3 г; воды — 74,3 г...