Мало таких людей, которые откажутся от квашеной капусты. Это блюдо уже давно стало традиционным для России и ни одна зима не обходится без нее. Кроме того, квашение капусты - это отличный способ сохранить ее свежесть и питательность на протяжении долгого времени. Многие опытные кулинары часто опираются на лунный календарь. В вопросе квашения капусты в том числе. В материале разберемся, на какую луну нужно квасить капусту осенью? Когда квасить капусту Капусту квасят осенью Осеннее время - идеальный период для соления или квашения капусты...

Статья и картинки предоставлены сайтом da4nik.ru Квашеная капустка в любое время года — отличная закуска и дополнение ко вторым блюдам. Обычно засолкой капусты начинают заниматься с октября. К этому времени всегда вызревают самые поздние сорта капусты, имеющие в засолке белый цвет и сочность...