Что такое сложные углеводы? Это вещества, имеющие сложную структуру, состоящую из сотен соединений, на разрушение которых организму требуется значительно больше времени, чем в случае с простыми углеводами. Такой тип углеводов выделяет энергию постепенно (по мере переваривания), позволяя нам долгое время оставаться сытыми. Сложные углеводы делят на 3 основные группы: Каждая группа сложных углеводов по своему уникальна и выполняет определенную задачу...

Оглавление: 1. Что такое углеводы 2. Какую роль в организме выполняют углеводы 3. В каких продуктах содержатся углеводы 4. Продукты без углеводов 5. Норма углеводов в день Углеводные соединения, также как белки и жиры, относятся к макронутриентам (от латинского nutria — «питание»). Эти соединения органического происхождения обеспечивают полноценную жизнедеятельность, выполняют необходимые для человека функции. Функции углеводов: · Энергетическая функция. Энергию человек получает с продуктами питания...