Витамины группы B — это группа водорастворимых витаминов, которые выполняют множество полезнейших функций в организме человека. Они участвуют в метаболизме пищевых веществ, синтезе гемоглобина, нейротрансмиттеров и многих других процессах. В первую очередь, витамины группы B необходимы для работы головного мозга. Они участвуют в синтезе нейротрансмиттеров, которые необходимы для передачи нервных импульсов. Также витамины группы B способствуют образованию миелина — вещества, которое обеспечивает эффективную передачу сигналов по нервным волокнам...

У каждого витамина из группы B свое назначение, но в целом они отвечают за здоровье нервной системы, глаз, волос, кожи и поддерживают энергетический баланс организма. Вместе с экспертами рассказываем, что такое витамины группы В, чем опасен их дефицит и в каких продуктах они содержатся. Дефицит витаминов группы B разной степени встречается примерно у 40-60% людей, причем как взрослых, так и детей [1], [2]. Чаще всего к выраженным симптомам приводит нехватка трех элементов группы — В1, В6 и В12. Причин...