Ответ врача – в материале vrn.aif.ru: О пользе и вреде соли для организма рассказала завотделом разработки, реализации и мониторинга муниципальных и корпоративных программ общественного здоровья областного центра общественного здоровья и медпрофилактики Александра Балуева. Специалист отметила, что поваренная соль является одной из составляющих всех жидкостей организма. Также она входит в состав ферментов, участвующих в поддержании гомеостаза внутренней среды организма. Соль поддерживает осмотическое давление в клетках и тканях организма...

Мы привыкли думать, что соль — это главная причина высокого давления. Медицинский штамп знаком каждому: хочешь сохранить сердце и сосуды — ешь меньше солёного. Но наука продолжает открывать новые факты, и сегодня картина выглядит куда мрачнее. Гипертония — это не просто диагноз из учебника. Она поражает две трети людей старше 60 лет и ежегодно уносит около десяти миллионов жизней во всём мире. Опасность в том, что болезнь часто протекает скрыто, без симптомов, и тем временем незаметно повышает риск инфарктов, инсультов и тяжёлых осложнений...