Многие уверены: если выяснить, на какой продукт, растение или вещество реагирует организм, проблема аллергии будет решена. Логика кажется простой — найти аллерген, исключить контакт и при необходимости принять лекарство. Однако на практике вопрос «На что у меня аллергия?» затрагивает лишь внешний слой гораздо более сложного процесса. Современная аллергология всё чаще приходит к выводу, что такого подхода недостаточно. Чтобы действительно понять и взять аллергию под контроль, важно задаваться не...