Как правильно сушить рыбу, головой вверх или вниз? Если хотите получить хороший результат и не испортить улов, то читайте про правильную сушку рыбы. Есть одна важная причина, почему сушить "воблу" надо головой вниз. Сейчас подробно всё покажу и расскажу. Как правильно сушить рыбу Среди рыболовов часто возникают споры, как правильно сушить рыбу. Одни считают, что вешать надо головой вверх. Тогда готовый продукт будет жирнее и вкуснее. Другие же вещают рыбу при сушке головой вниз, объясняя это тем, что так влага стечет изо рта, рыба быстрее высохнет и не испортится...

Приветствую уважаемые подписчики и гости канала студии! Скоро весна, а весной я стараюсь перед весенним ограничением, который у нас в регионе наступает с 25 апреля, наловить белой рыбы для засолки. В основном я предпочитаю вяленую плотву. В интернете много разных способов посола рыбы, но сегодня не об этом. Оказывается, вешать соленую рыбу, что бы она подсохла, нужно тоже уметь. Я никогда не задумывался об этом и вешал рыбу головой верх, для этого я использую обычные скрепки канцелярские, очень удобно...