На вид айва похожа на грушу, но отличается по вкусу, составу и текстуре. Ее редко едят в сыром виде. Чем полезна айва и как ее правильно есть, рассказывает диетолог Энсли Хилл. Состав и польза айвы Что такое айва? Айва — древний фрукт, который растет на деревьях семейства розоцветные. Ее выращивание восходит к Древней Греции и Риму, где она была символом любви и плодородия. В настоящее время айва встречается в Азии и Средиземноморье. Она близкий родственник популярных фруктов, таких как яблоки и груши...

Что это такое, в чем ее польза и как приготовить варенье и другие блюда из айвы Айва появляется на прилавках в сентябре-октябре. По форме этот фрукт напоминает большое, слегка угловатое яблоко, покрытое бархатным светло-коричневым налетом. Если немного потереть, откроется матовая лимонно-желтая или золотистая кожица. Вкус в свежем виде — на любителя, плоть айвы очень жесткая, терпкая. Но если приложить чуть-чуть усилий, айва изменится до неузнаваемости. Рассказываем, что такое айва, в чем ее польза и как ее готовить так, чтобы полюбить навсегда...