5639 читали · 1 день назад
Готовим настоящий кавказский деликатес: без этого состава аджика — не аджика, а одно название
Что вы представляете, когда слышите слово "аджика"? Скорее всего, красную, густую, томатную массу в баночке из супермаркета. Она острая, вкусная, но… имеет мало общего с той приправой, которую веками готовят в горах Кавказа. Грузины и абхазы, услышав слово "аджика", имеют в виду нечто совершенно иное. И у них есть один компонент, без которого аджика — просто не аджика. И это не томаты. Первое и самое главное, что нужно понять: классическая, аутентичная аджика — это не жидкий соус, а густая, пастообразная, соленая и невероятно ароматная приправа...
3936 читали · 3 месяца назад
18 удивительных предметов, которые гораздо больше похожи на совершенно другие вещи, чем на самих себя
Иногда привычные нам предметы принимают необычные формы. Это привлекает внимание само по себе, а если они ещё и начинают быть похожими на что-то другое, то рассматривать их становится ещё интереснее. Ракушки тут же превращаются в бабочек, облака — в утку, а кофейная пенка — в единорога. Мы собрали для вас фотографии удивительных вещей, у которых неплохо получается притворяться чем-то иным...