Если сварить манную кашу нужной густоты, то от нее не будут воротить нос ни взрослые, ни дети. Но в том и беда, что рассчитать нужное количество манки на глаз может не каждый. Поэтому она и получается, то жидкая, как суп, а то густая, как шпатлевка. А ведь нужно-то всего запомнить пропорции. Редкий индивид приходит в восторг от манной каши, в которой остается стоять в вертикальном положении воткнутая ложка. Можно долго экспериментировать и извести массу продуктов питания, прежде чем получится добиться желаемого результата...

Густота сваренной манки зависит от соотношения молока и крупы. Если вы хотите приготовить много манной каши, подготовьте 1 л. молока и 4 ст. ложки манной крупы. Соблюдая эти пропорции, вы получите блюдо средней густоты. Именно такую предпочитает большинство едоков. Для тех, кому нравится более густая манная каша, пропорции нужно чуть изменить, сократив количество молока на 100-200 мл. Для любителей жидковатого кашки уменьшите на 1-2 ст. ложки количество крупы...