У меня двое детей, и я часто варю им манную кашу. Но вот почти всегда она у меня получалась с комочками. Дети такую кашу есть отказывались, но я немного хитрила: перед тем, как разложить в тарелки - вылавливала все комочки. А их у меня было много.... Да, вот такая я хозяйка - кашу манную толком варить не умела)) Ну это было раньше. Теперь у меня манная каша получается идеальная: ни единого комочка! Дети с удовольствием едят, ну и мы с мужем тоже иногда. Как я варила раньше: Сыпала манку тонкой струйкой в кипящее молоко и быстро-быстро размешивала ложкой либо венчиком...

Манка измеряется в таких пропорциях: на 1 стакан молока и 2 столовые ложки манки. Если хотите сделать погустее кашу насыпте манки побольше. 1. Манку лучше отсыпать в отдельную посуду. Ставим молоко в кастрюльке на огонь. Как молоко начинает немного закипать, добавляем манку, потихонечку, постоянно помешивая...