Зачем мыть фрукты и овощи? Если вы бывали в деревне, то знаете, что там никто особо не церемониться с мытьем фруктов и овощей, собранных на грядке. В детстве я часто проводила лето в деревне у бабушки и дедушки. На своем огороде они чего только не выращивали — капусту, огурцы, помидоры, яблоки, морковь — перечислять можно очень долго. И как-то само собой разумеющимся было сорвать с грядки морковь, отряхнуть ее немного от грязи и съесть. Про ягоды и фрукты я молчу — сами понимаете. Но раз все так,...

Свежие фрукты и овощи - это здоровый способ включить в свой рацион витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты. Прежде чем есть свежие фрукты и овощи, рекомендуется хорошо промыть их водой, чтобы удалить с поверхности нежелательные остатки...

Врачи-инфекционисты советуют, как парвильно мыть фрукты, овощи и зелень. Специалисты инфекционной больницы Улан-Удэ рассказали, как правильно мыть овощи и фрукты. «Помытую зелень, овощи и фрукты действительно лучше протирать или высушивать, – советуют врачи. – На мокрой поверхности бактерии размножаются в четыре раза быстрее, делая мытьё бессмысленным». Они приводят и другие рекомендации. Например, ягоды лучше сначала замочить в холодной воде – так лишний мусор сам всплывёт наружу. Зелень тоже стоит замочить, но уже в подсоленной воде – это убережёт нежные стебли и листья от повреждений...

Вы считаете промыть овощи и фрукты в воде перед употреблением - это достаточно?! Предлагаю вам ПЯТЬ очень простых и действенных способов мытья продуктов перед употреблением. Я и не думала мыть орехи, пока случайно не рассыпала целый пакет орехов и сухофруктов на пол. Когда я стала промывать их, вода была просто черного цвета! При этом орехи были в индивидуальной упаковке и куплены в магазине! Тщательное мытье фруктов и овощей позволяет удалить загрязнения и частично микроорганизмы, которые могут находиться на их поверхности...