На кусках любого отечественного хозяйственного мыла обязательно есть штамп производителя, часто — номинальная масса (обозначается «н.м.»), а также цифры 65%, 70% или 72%. Разбираемся, что означают эти проценты и как они связаны с составом мыла и его свойствами. Цифры на куске мыла указывают на процентное содержание жирных кислот (как мы помним из курса органической химии, мыло — это натриевая соль жирной кислоты). То Чем выше цифра — тем лучше моющая способность мыла, тем эффективнее оно справляется со стиркой и отмыванием грязи...