В заварке есть вещества, способные обострить имеющиеся болезни. Но какие именно? Угрозой для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и беременных может стать чай. Подробнее об этом в беседе с изданием Lenta.ru рассказала бренд-директор компании-производителя кофе Ирина Бабина. По словам эксперта, современные исследования выявляют большое количество групп риска, которым необходимо ограничить или вообще исключить потребление всех видов чая. К тем, кому нужно отказаться от напитка, относятся...

Определение Если вы любите китайский чай, то наверняка уже заметили, что многие китайские производители не пьют первую заварку, а просто выливают ее. Для того, кто не имел дела с китайской культурой, это может показаться странным, ведь зачем же выливать первую заварку чая? В китайской традиции заваривания чая выливание настоя после первой заварки называется ополаскиванием чая и оно основано на убеждении, что ополаскивание позволяет удалить загрязнения с поверхности листьев, а также раскрываем их полный вкус и аромат...