Нежный, воздушный десерт с абрикосовым ароматом. Тает во рту и дарит легкость. Такое лакомство можно подать в охлажденном виде, будет как мороженое. Деткам такой вкусный десерт очень понравится. 🛒Состав: 🔹Белок 3 шт 🔹Сахар 5 ст. л. 🔹Варенье абрикосовое или абрикосы 50-100 г 🔹Лимонный сок 0.5. ч. л. 🔹Вода 50 г 🔹Агар-агар 5 г 🔹Шарик мороженого (по желанию) Приготовление: 1. Сделать крем: белки взбить, на небольшой скорости, до образования пены. Затем добавить постепенно сахар, взбивать не менее 5 минут...

Мандариновое компоте ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-5 порций):* ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помойте и очистите мандарины от кожуры. Дольки мандарина очистите от кожицы (пленочек). В сотейник поместите очищенные мандарины, воду, лимонный сок и сироп топинамбура, затем поставьте его на огонь. Начните понемногу всыпать пектин NH, постоянно помешивая массу, чтобы избежать образования комочков. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, проварите 1 минуту. Снимите массу с огня и немного остудите, затем разложите ее в стаканы...