Мускатный орех — плод вечнозеленого дерева под названием Мускатник Душистый. Он широко применяется в кулинарии, потому что придает пикантный вкус выпечке, десертам, разным напиткам. Кроме этого, наряду с арахисом, миндалем, грецкими, кедровыми и бразильскими орехами он известен полезными свойствами. Первые упоминания о мускатном орехе обнаружили в Восточной Индонезии, на островах Банда. Эту специю там использовали более 3500 лет назад. Позднее арабские купцы добрались до этих островов и начали массово вывозить этот ценнейший товар...

Молотый мускатный орех - это универсальная специя, которая широко используется в домашней кухне благодаря своему уникальному аромату и вкусу. Вот основные области его применения: Выпечка: Мускатный орех добавляется в тесто для пирогов, кексов, пряников и печенья, придавая выпечке сладковатый и пряный вкус. Десерты: Используется в различных десертах, таких как пудинги, кремы и сладкие соусы. Он отлично сочетается с шоколадом и фруктами Мясные блюда: Мускатный орех добавляют в маринады и соусы для мяса (свинина, говядина, курица), а также в блюда с рыбой...