Мускатный орех — плод вечнозеленого дерева под названием Мускатник Душистый. Он широко применяется в кулинарии, потому что придает пикантный вкус выпечке, десертам, разным напиткам. Кроме этого, наряду с арахисом, миндалем, грецкими, кедровыми и бразильскими орехами он известен полезными свойствами. Первые упоминания о мускатном орехе обнаружили в Восточной Индонезии, на островах Банда. Эту специю там использовали более 3500 лет назад. Позднее арабские купцы добрались до этих островов и начали массово вывозить этот ценнейший товар...

Мускатный орех — это не только ароматная пряность, но и полезное дополнение к рациону. Он давно известен своими целебными свойствами. Объясняем, как правильно использовать его в пищу, чтобы получить максимальную пользу. Первым делом стоит упомянуть о благотворном влиянии мускатного ореха на пищеварительную систему. Он помогает нормализовать процессы пищеварения, снижая риск вздутия и дискомфорта. Достаточно добавить немного тертого ореха в горячие блюда или напитки, чтобы улучшить аппетит и работу желудка...