Гречневая мука, с её узнаваемым землистым ароматом и насыщенным вкусом, занимает особое место на кухне. Это не просто альтернатива пшеничной муке для тех, кто избегает глютена, а полноценный ингредиент с богатым характером. Её глубокая, слегка ореховая нота способна преобразить самые разные блюда, от утренней выпечки до сытных обеденных блюд. Этот обзор посвящён разнообразию рецептов, которые раскрывают потенциал гречневой муки, демонстрируя её универсальность и кулинарную ценность. Гречневая крупа...

Целебные свойства гречневой муки: выводит радионуклиды, увеличивает мышечную силу и выносливость, повышает потенцию, укрепляет кровеносные сосуды и нервную систему, помогает при нарушении обмена веществ, способствует оздоровлению желудочно-кишечного тракта и многое другое. 1. Желчегонное средство. Настоять ночь 1 ст. ложки муки в 1 стакане кефира. Утром съесть вместо завтрака. 2. При атеросклерозе. Дважды в день — на завтрак и ужин — выпивать 100-150 г гречневого киселя: в стакане холодной воды развести 3 ст...