Гречневая мука, с её узнаваемым землистым ароматом и насыщенным вкусом, занимает особое место на кухне. Это не просто альтернатива пшеничной муке для тех, кто избегает глютена, а полноценный ингредиент с богатым характером. Её глубокая, слегка ореховая нота способна преобразить самые разные блюда, от утренней выпечки до сытных обеденных блюд. Этот обзор посвящён разнообразию рецептов, которые раскрывают потенциал гречневой муки, демонстрируя её универсальность и кулинарную ценность. Гречневая крупа...

Мало кто знает о полезных свойствах гречневой муки, поэтому и не пользуется ею. Такая мука обладает полезными свойствами, как : выводит радионуклиды, повышает потенцию, увеличивает мышечную силу и выносливость, укрепляет кровеносные сосуды и нервную систему, улучшает обмен веществ, улучшает работу ЖКТ и многое другое. 1. Как желчегонное и очищающее : На ночь настоять 1 ст ложку гречневой муки в 1 стакане кефира, можно йогурта( нежирного) и утром употребить вместо завтрака. 2. При атеросклерозе : Дважды в день утром и на ужин - выпивать по 100-150 г гречневого киселя...