Спустя 8 лет ведения канала в Дзене я неожиданно для себя стал настоящим журналистом. Об этом недвусмысленно говорит выданный мне аккредитационный бейдж. Но я не навсегда стал журналистом, а лишь на время проведения грандиозного мероприятия. С 25 по 28 сентября в Москве на ВДНХ проходит международный форум World Atomic Week (Мировая атомная неделя). Как работает пресса на форуме, я расскажу позже, а сейчас мы посмотрим, чем журналистов кормят. На фото ниже не коллаж, а реальный вид на главный вход ВДНХ...

«Сноб» встретил ресторатора и шеф-повара Дмитрия Блинова на пороге его большой «Перемены», нового ресторана русской кухни, и попытался понять, как меняться, оставаясь верным себе и своим принципам, строить сильные команды, почему важно не бояться увольнять, как идти в новое и побеждать, даже когда обстоятельства против тебя. Прошло 11 лет с момента, как вы открыли первый Duo. Думали ли вы тогда, во что выльется вся эта «авантюра»? Нет, конечно. Я думал, что если получится, то всю жизнь буду работать шеф-поваром в своём ресторане и больше мне ничего не надо...