Мясных блюд существует великое множество, и приготавливаются они по различным рецептам, которые передаются домохозяйками друг другу. Но зачастую на качество и вкусовые свойства приготовленного мясного блюда во многом влияет само мясо. От качества мяса и его свежести зависит аромат блюда, его вкусовые качества, да и внешний вид мясного блюда. Одним из широко распространившихся в последнее время мясных деликатесов является стейк из мраморной говядины, обладающий изумительным вкусом и красивым внешним видом...

Что может быть лучше, чем наслаждаться нежным стейком на природе, в кругу друзей. Тем более что приготовить его можно легко и без большой затраты времени. Для того чтобы приготовить мраморную говядину «Мираторг» на гриле нам нужно: мраморная говядина – 4 шт.; масло сливочное – 200 гр.; чеснок – 2 зубца; шалфей, петрушка, лук-шалот, розмарин (все свежее) – по1 ч. л.; молотый черный перец – 1 ч. л.; морская соль – 1 ст. л. Сначала достаем масло, чтобы оно растаяло до сметанообразного состояния. Мелко нарезаем шалфей, петрушку, розмарин, лук-шалот и чеснок...