Стоимость десерта МОТИ для покупателей обходится в ценник с широким интервалом - от 120 до 240 руб. В этом диапазоне и ценник частных кондитеров , и модных кафе. В некоторых кафе заявлен вес 80г - на мой взгляд, это слишком крупное изделие для такого утонченного десерта, и более симпатичным выглядит 50-ти граммовое (диаметр по донышку около 5 см). В этот диапазон входят как с однослослойной начинкой, так и с двухслойной, что намного более трудоёмко и затратно. Стало интересно - во сколько кондитеру обходится изготовление десерта МОТИ...

Мы рады представить наше новое дополнение, которое посвящено уникальным начинкам для моти, идеально подходящим для заморозки. Среди них 4 из 6 рецептов без шоколада, что делает их лёгкими и разнообразными для любого вкуса. В рамках нового видео-урока вы найдете 5 восхитительных начинок, которые не содержат творожного сыра, но при этом обладают невероятно насыщенным вкусом: Кроме того, в технологической карте дополнительно представлен рецепт начинки: Важно отметить, что в этом уроке мы не рассматриваем приготовление теста...