Десерт моти состоит из центра, крема и теста.  Основа (тесто) классика   ​​  Тесто шоколадное​  Тесто ягодное                                       Тесто КОФейное Приготовление:   Виды начинок  Ягодный центр  (манго, манго-маракуйя, любые ягоды, плоды и т.д.)  Приготовление  Смешать пюре комнатной температуры со смесью сахар +пектин, помешивая пюре всыпаем сухие ингредиенты ,доводим до закипания и всыпаем лимонку. Проварить 1 минуту и выливаем либо в пакет кондитерский, либо разливаем по формам СФЕРА меньшего диаметра...