Попробуйте сами приготовить оригинальный десерт, чтобы понять, почему он так всех заинтересовал! Моти (мочи) — нежный, легкий и вкусный японский десерт со сливочным кремом и фруктово-ягодной начинкой. Выглядит как слегка приплюснутый шарик. «Оболочку» десерта — тесто из рисовой муки — как правило, окрашивают при помощи пищевых красителей, чтобы он выглядел еще более оригинальным. Начинка может быть любой: шоколадной или творожно-сливочной, с малиновым пюре или дольками клубники. Глаза разбегаются...

Для теста: Мука рисовая (клейкая) — 100 - 130 г Сахарная пудра — 50 - 80 г Вода — 120 - 150 мл Кукурузный крахмал – до 20 г Пищевой краситель ( по желанию). Для начинки: Творожный сыр - до 200 г Банан(ы) - 1 шт. 1. Смешайте рисовую муку, воду и сахарную пудру желательно в неметаллической миске. По желанию добавьте пищевой краситель. 2. Миску накройте пищевой пленкой, проколите в нескольких местах (зубочисткой) и отправьте в микроволновку на 1-3 минуты...