Моти — японский десерт, который завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Маленькие рисовые лепешки подают с самыми разными начинками, поэтому так просто выбрать лакомство на свой вкус. Несмотря на экзотическое происхождение, моти легко приготовить в домашних условиях. В статье расскажем подробнее о десерте и предложим пошаговые рецепты. Вы сможете сделать такие же вкусные моти, как в японских ресторанах. История происхождения моти История появления моти уходит корнями в древнюю Японию, когда лакомство имело ритуальный характер...

Представьте: нежная, почти воздушная оболочка, тающая на языке с прохладной влажностью. А внутри – взрыв вкуса: сладкая паста из красной фасоли, насыщенная клубника, сливочный сыр или даже зеленый чай. Это не магия, хотя очень похоже. Это моти (餅) – одно из самых удивительных и завораживающих явлений японской кулинарии, покорившее сердца (и желудки) гурманов по всему миру. И сегодня мы погрузимся в его липкий, сладкий и невероятно глубокий мир. Запаситесь чашечкой зеленого чая – нас ждет долгое и вкусное путешествие! Моти – это не просто десерт...