Моти — это разновидность теста из муки из клейкого риса. В Японии из этого теста делают различные изделия: просто лепешки или, например, заворачивают начинку из красной фасоли, сливочного сыра и др. Но остальному миру Моти больше известно как мороженое Моти. Шарик мороженого заворачивают в тесто Моти и до подачи хранят в морозилке. В Японии обожают тесто Моти за то, что его очень легко приготовить, а самое главное — все ингредиенты простые. Давайте расскажу, как приготовить мороженое Моти в домашних условиях...

МОТИ - старейший продукт из Японии с тысячелетней историей, имеет массу вариантов приготовлений. В настоящее время у нас набирает популярность в виде сладкого десерта (почему то о нем больше всего знают подростки и молодежь, предполагаю любителей анимэ и прочих японских модностей). Что вызвало желание написать этот обзор? Безответственность, с которой массово размещают в интернете на разных ресурсах безграмотные рецепты, приготовление которых вызывает недоумение, искаженное представление об этом десерте и попросту нанести вред здоровью...