25,4K прочтений · 2 года назад
Что такое «Моти», и почему этот десерт обожают в Японии. Попробовал приготовить — и вот, что у меня получилось
Моти — это разновидность теста из муки из клейкого риса. В Японии из этого теста делают различные изделия: просто лепешки или, например, заворачивают начинку из красной фасоли, сливочного сыра и др. Но остальному миру Моти больше известно как мороженое Моти. Шарик мороженого заворачивают в тесто Моти и до подачи хранят в морозилке. В Японии обожают тесто Моти за то, что его очень легко приготовить, а самое главное — все ингредиенты простые. Давайте расскажу, как приготовить мороженое Моти в домашних условиях...
15 прочтений · 8 месяцев назад
"Магия Моти: Тайны Индийской Кулинарии, Которые Раскрываются в Каждом Шаре"
Моти — это традиционное блюдо индийской кухни, представляющее собой круглые, толстые лапши, изготовленные из пшеничной муки или гречневой муки. Это популярное блюдо, особенно распространенное в северных и северо-восточных регионах Индии. Приготовление моти - увлекательный и вкусный процесс, требующий внимания к деталям. Ингредиенты: - 2 чашки пшеничной муки - 1/2 чашки воды (постепенно добавлять) - Соль по вкусу Приготовление: Шаг 1: Подготовка теста 1. В глубокой миске соедините пшеничную муку и соль...