Оказываются, не все знают, как не загубить витамины в овощах и сохранить их поистине великолепный вкус. Давайте сохраним ценность замороженных овощей правильным способом приготовления Прелесть замороженных овощей Замороженные овощи - это находка современности. В то время года, когда они не растут, мы можем наслаждаться их вкусом и пользой. Достаточно лишь пойти в магазин. Такие овощи замораживают сразу после того как их собрали. Используют мгновенную заморозку, при которой они не успевают потерять ни вид, ни содержание полезных веществ...
Редакторы Food ru сообщают, что перед приготовлением замороженные овощи не стоит размораживать. В процессе готовки к ним можно добавить вкусные приправы. После варки нужно сразу же слить бульон и ополоснуть овощи холодной водой, чтобы они не переварились. Замороженные овощи проще всего приготовить в мультиварке. Если же есть пароварка – будет даже лучше...