На днях на удалось поговорить с владельцем большого количества точек по продаже мороженого в Москве. Разобрали: сколько приносят прибыли, что нужно для открытия, как все устроено изнутри, сколько денег нужно на старте и как обстоят дела в этом бизнесе зимой. Какие документы требуются для открытия киоска с мороженным Основной документ – разрешение на размещение. Тут есть два варианта: либо участвовать в аукционах от государства, либо арендовать частную землю. Пока что у нас больше муниципальных участков, но стараемся постепенно уходить от них...