А вы когда-нибудь задумывались, в чем подавали мороженое до того, как появились вафельные стаканчики и рожки? До середины XIX века мороженое оставалось десертом исключительно для избранных. Им угощали на балах, торжественных обедах, в дорогих кофейнях и кондитерских. Но все изменилось во второй половине XIX столетия — благодаря удешевлению ингредиентов и упрощению рецептуры это лакомство стало доступно широкой публике. Ледяное угощение начали продавать на оживленных улицах городов торговцы мороженым — мороженщики...