А вы когда-нибудь задумывались, в чем подавали мороженое до того, как появились вафельные стаканчики и рожки? До середины XIX века мороженое оставалось десертом исключительно для избранных. Им угощали на балах, торжественных обедах, в дорогих кофейнях и кондитерских. Но все изменилось во второй половине XIX столетия — благодаря удешевлению ингредиентов и упрощению рецептуры это лакомство стало доступно широкой публике. Ледяное угощение начали продавать на оживленных улицах городов торговцы мороженым — мороженщики...

Немного из истории мороженого История мороженого насчитывает несколько тысячелетий. Этот путь начинается с античности, когда греческие и римские повара добавляли снег или лед к фруктам. Однако интересна не только история появления продукта, но и его формы — почему мороженое стали фасовать в вафельные стаканчики? И кто придумал эскимо на палочке? Считается, что свою историю мороженое в вафельном стаканчике ведёт с 1904 года. Сама идея такой съедобной упаковки пришла в голову Эрнесту Хамви. Другие...