Давно уже подумывала о приобретении домашней мороженицы, но всё как-то руки не доходили. Состав магазинного мороженого, зачастую, отбивает всякое желание употреблять его в пищу – количество различных ароматизаторов, стабилизаторов, эмульгаторов на букву «Е» просто зашкаливает. Я уже не говорю о заменителях молочного жира. А так хочется старого доброго пломбира из детства – «три шарика ассорти с двойным сиропом и «Полюстрово» :-) Итак, решено, начинаю поиск «правильной» мороженицы. Мне нужен недорогой, простой в использовании и достаточно компактный прибор...

В домашнем мороженом нет упаковки и красителей, и оно должно быть вкуснее. Может, лучше купить мороженицу и делать его самостоятельно? В чем готовили мороженое Мы решили готовить ванильное мороженное, смородиновое и сорбет. Для эксперимента взяли мороженицу Kitfort КТ-1804 с высоким рейтингом и сотней хороших отзывов. Она полуавтоматическая, то есть перед тем как готовить мороженое, чашу нужно поместить в морозилку на 8–10 часов, чтобы хладагент в ней замерз. В автоматических мороженицах вместо таких чаш — собственные морозильные системы, и готовить в них можно сразу...