Этот торт превзошёл все мои ожидания! В меру сладкий, сочный, нежный и очень ароматный! Коржи: Морковь натираю на самой мелкой тёрке, можно смолоть в комбайне. Соединяю масло с сахаром и взбиваю 3-4 минуты. По одному добавляю яйца и хорошо взбиваю после каждого ( несколько минут). В конце всыпаю соль. Муку смешиваю с разрыхлителем, содой и корицей. Вместо корицы можно добавить цедру апельсина. Кроме корицы можно добавить ещё гвоздику, кардамон или 1 ч.л. приправы для пряников. Просеиваю в миску и перемешиваю лопаткой...

Зимой, осенью готовлю без всяких хлопот, этот вкусный морковный торт. Пеку один большим корж, а потом делю его на части и делаю крем. Осенью морковь очень сочная, и поэтому торт получается яркий и вкусный. Для рецепта: 📌Яйца-3 шт 📌Сахар-150 г 📌 Масло растительное-60 мл     📌мука-200 гр 📌морковь-200 гр 📌разрыхлитель-12 гр Корица, имбирь, мускатный орех по желанию. Крем: 📌Сливки 33%-250 мл 📌50гр-сахарной пудры. Тесто быстро замешиваю и выпекаю в горячей духовке один большой корж...