Морковь — это «универсальный» овощ, который можно съесть сыром, добавить в салаты, горячие и холодные блюда. Он богат клетчаткой и углеводами, содержит в своем составе витамины и микроэлементы, которые при правильном хранении и варке не изменяют их количество. Известно, насколько этот ценный овощ приносит, благодаря витаминам и минералам, которые составляют его состав. Этот корень — очень ценная находка, поэтому, если вы знаете, какие витамины содержатся в моркови и какова польза моркови для организма человека...

Морковь — один из самых популярных и полезных овощей, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Она содержит бета-каротин, который в организме превращается в витамин A, а также витамины C, K, E и группы B. Чтобы максимально извлечь пользу из моркови, важно знать, как правильно ее есть и готовить. В этой статье мы рассмотрим несколько рекомендаций по употреблению моркови для оптимального усвоения всех ее полезных веществ. Сырые или вареные: что выбрать? Один из основных вопросов —...