Как делают ваши самые любимые сладости и не только. Недавно мы рассказывали обо всех тонкостях производства оливок и о том, как их фаршируют, а теперь предлагаем понаблюдать за самыми залипательными производствами. Вы когда-нибудь интересовались, как создают на фабриках популярные и любимые всеми продукты: замороженную пиццу, чипсы, M&M’S, KitKat или чокопай? Кстати, вы знаете, что ChocoPie впервые придумали в США в первой трети ХХ века, однако пришел он к нам не от американцев? «Шоколадных пирогов»,...

Как в сыре выращивают плесень и почему стилтон нельзя создавать в Стилтоне. Голубые сыры — любимый многими деликатес, свой особый рецепт можно найти в любом уголке мира. Рокфор из Франции, дорблю из Германии, горгонзола из Италии — это малая часть сыров с плесенью. Кстати, почему не вся плесень полезна, а точнее, сколько вообще видов плесени можно есть и какую именно лучше использовать в продуктах, вы можете узнать из другого нашего материала. А пока предлагаем насладиться видео и узнать, как создается один из таких деликатесов — сыр стилтон — и почему его не могут готовить в Стилтоне...