Монолаурин – это органическое вещество жировой структуры, образующееся при взаимодействии глицерина и лауриновой кислоты. Наибольшее количество монолаурина содержится в кокосовом масле, почти 50% и это очень много. Еще он содержится в грудном молоке, там его около 7%. Именно монолаурин, полученный из грудного молока, дополнительно защищает новорожденных детей от инфекционных заболеваний. Других природных источников монолаурина просто нет. Чтобы понять почему монолаурин такой эффективный против различных вирусов необходимо рассмотреть их структуру...