В маленьком белорусском городе Кобрине (Бресткая область) есть молокозавод. Я уже как-то рассказывала про их продукцию, но цены и ассортимент периодами меняются. Зашли в фирменный магазин от молокозавода. Для начала покажу ассортимент. Вот витрина с молочными продуктами. ( 1 белорусский рубль = 30 российских) Литр молока и литр кефира - 1,32 и 1, 33 бел. руб (40 рублей) Сметана 20% 380 гр - 1,99 руб (60 рублей) Сливки 12% 400г - 1,29 руб (40 рублей) Сыр Адыгейский - 11,21 руб за кг (340 руб)...

Приветствую Вас на моём канале. Для всех кто любит твёрдые сыры рецепт Грано Падано. И по опыту-у кого нет электромеханического пресса для сыра-начинать варить этот сыр лучше рано утром,а то всю ночь будет "падано"-груз падать. Нам потребуется: Молоко -20 литров(можно 10) Сыворотка от предыдущего дня(подсырная!) простоявшая ночь(не менее 10 часов!) при комнатной температуре-2-3л(на 10 л молока 1,5л сыворотки) Кальция хлорид-1-4г на 10л молока Молокосвёртывающий фермент Молоко нагреть до температуры 32-33 градуса...