Монастырский чай — это травяное ассорти из различных частей нескольких растений. Узнайте, откуда произошел этот напиток, каков его состав и польза для организма, как правильно заваривать монастырский чай...

Всем-Добра!!! Лето пролетает мгновенно, вот уже пришла пора заготавливать иван-чай, или: копорский, кипрейский, монастырский. Это один из самых вкусных и полезных чаёв, вот его то мы и решили сегодня собрать и ферментировать. Будем зимой наслаждаться этим терпким и приятным напитком. На первый взгляд может показаться, что приготовить такой чай очень сложно, но это совсем не так. Собираем только среднюю часть растения. Мы собрали чуть больше половины мешка. Раскладываем на большом столе на веранде, чтобы листики немного подвялились...