Закрытая для общества жизнь монастырских общин инстересует людей по двум причинам. Первая - всё-таки интересно, как живут эти героические люди, добровольно отказавшиеся от жизненных радостей. А вторая - практически каждый человек хотя бы раз в трудные моменты жизни задумался над вопросом: а не уйти ли мне в монастырь? А как уйти, когда имеешь смутное представление, что там и как. Как живут, что делают, что едят? Вот про последнее мы вам и расскажем. Правила питания в монастырях Всё монастырское меню разработано с учетом 200 постных дней в году...

Монастырская пища обычно скромная, однако очень полезная, и готовится она с молитвами. Монахи не вкушают мяса по обету, однако монастырским поварам известны множество рецептов очень вкусных постных блюд. Одно из них – каша по-монастырски. Томилась она в русской печи, оттого становилась воздушной, разваристой. Это простое и вкусное блюдо можно приготовить и у себя дома, в обычной духовке. Ингредиенты: Приготовление: В кастрюлю наливают воду, подсаливают, доводят до кипения и кладут две столовые ложки предварительно вымытой перловой крупы...