Соевое, овсяное, миндальное и другие виды растительного молока всё чаще появляются в кофе, кашах и выпечке. Их выбирают люди с непереносимостью лактозы, аллергией на белки коровьего молока, веганы и те, кому просто нравится вкус. Но все ли растительные напитки одинаково полезны и могут ли они полноценно заменить обычное молоко? Разбираемся в этой статье. Альтернативное молоко — общее название напитков, которые используют вместо коровьего молока. Чаще всего их производят из бобовых, злаков, орехов...