В России набирает обороты явление, получившее название скимпфляция. Об этом в беседе с изданием «Газета.ру» рассказал старший преподаватель Института международных экономических связей Илья Мосягин, передает ИА DEITA.RU. Данный термин происходит от английского слова to skimp — «экономить» или «скупиться» — и описывает процесс уменьшения себестоимости продуктов и товаров за счёт замены качественных ингредиентов или компонентов на более дешёвые аналоги. Скимпфляция становится всё более заметной практикой...

Лактоза(молочный сахар), который содержится в молоке и состоит из двух молекул глюкоза и галактоза. Сейчас можно встретить вокруг молочную продукцию без лактозы, есть ли в ней польза или маркетинг ? Полезные свойства лактозы: ▶ Укрепление иммунитета. ▶ Играет роль пребиотика, улучшая состав микрофлоры. ▶ Участвует в синтезе витаминов группы В. ▶ Влияет на усвоение кальция, магния и др. микроэлеменов и на собственную ферментативную активность. Все наверняка слышали термин "непереносимость лактОзы",...