7227 читали · 5 лет назад
Торт "Птичье молоко". Нежный и простой торт-суфле. Вкус из детства.
Сегодня мы приготовим очень известный и всеми любимый торт «Птичье молоко». Воздушный, лёгкий, сладкий, нежный… сколько всего можно про него сказать. Это приятное тёплое воспоминание из детства, которое сегодня можно с лёгкостью воплотить и сделать ещё лучше. ******************************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 20 см): Корж: Суфле: Глазурь: Высота торта - 5 см Диаметр - 20 см Вес - 900 гр. *******************************************************************************...
Сколько вешать в граммах? Или миллилитрах. :)
Бросив взгляд на два одинаковых пакета молока, стоящих на столе, я обнаружил, что они не совсем одинаковые. Видите разницу? На первом пакете написано - 925 мл, на втором - 950 г. И как вы думаете на вскидку, где больше молока? :) Средняя плотность молока 1,030 г/см³, то есть 925 мл * 1,03 = 952.75 гр. 925 мл чуть больше, чем 950 гр. Взвешиваем. Почти одинаково. Интересно, зачем производитель сначала писал большее число 950 гр, а потом стал писать меньшее - 925 мл? Ну и заодно про хитрость производителей...