Эту неделю я решила посвятить, такому популярному продукту как молоко. Наша первая еда в жизни, это молоко. И сегодня мы поговорим о магазинном молоке, какое оно бывает и чем отличается. Натуральное молоко бывает парное - это только что сдоенный продукт, который ещё хранит температуру коровы и ещё не подвержен термообработки. И цельное - это молоко уже подвергли термообработке, но его структура, состав и жирность сохранены. Как правило такое молоко скисает через сутки и имеет жирность 8-9%. Продавать...

В этом видео мы как поговорим о том, почему сегодня нужно уметь работать с молоком и делать это хорошо.