Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Уверена, что у каждого из вас есть рецепт самых любимых блинчиков, а то и не один! А сегодня покажу вам еще один способ приготовления молочных бездрожжевых блинчиков, которые на ощупь получаются мягкими, воздушными и нежными как бархат. Пошаговый рецепт: Разделяем 4 яйца на белки и желтки - белки пока отставляем в сторону, а в чашу с желтками добавляем 1/2 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, все хорошо растираем венчиком. У меня в кувшине 600 мл молока,...

Блины по этому рецепту оценят все любители тонких и нежных блинчиков. При приготовлении теста не используется ни дрожжей, ни соды. Но, тем не менее, его консистенция получается просто идеальной. 1) На первом этапе приготовления блинов яйца, сахар и соль соединяют в одной миске и тщательно перемешивают до тех пор, пока сахар полностью не раствориться. 2) После этого в яичную массу просеивают половину подогретого молока и снова перемешивают. 3) Через мелкое сито просеивают муку и добавляют ее в тесто небольшими порциями...