Лактоза(молочный сахар), который содержится в молоке и состоит из двух молекул глюкоза и галактоза. Сейчас можно встретить вокруг молочную продукцию без лактозы, есть ли в ней польза или маркетинг ? Полезные свойства лактозы: ▶ Укрепление иммунитета. ▶ Играет роль пребиотика, улучшая состав микрофлоры. ▶ Участвует в синтезе витаминов группы В. ▶ Влияет на усвоение кальция, магния и др. микроэлеменов и на собственную ферментативную активность. Все наверняка слышали термин "непереносимость лактОзы",...