Пугающее слово «кислота» знакомо  нам еще со школьных уроков химии. Но не стоит бояться: молочная кислота была открыта более двухсот лет назад и за все это время надежно зарекомендовала себя в качестве нашего  проверенного помощника. Поговорим о том, как благодаря такому замечательному и полезному веществу можно оставаться молодой и здоровой. Свойства молочной кислоты Молочная кислота, входит  в группу «фруктовых кислот», название которых отсылает нас к природному источнику их происхождения, так как они содержатся во фруктах, вине и, например, бородинском хлебе...

Молочная кислота 80% находит широкое применение в пищепроме, как пищевая добавка, улучшающая вкус и запах продукта, предназначенная для регулирования РН, консервирования и подкисления. Это сиропообразная жидкость желтого оттенка с кислым вкусом. Кстати, приобрести молочную кислоту 80% в еврокубах на выгодных условиях можно здесь - https://hothim.ru Применение в отраслях промышленности Используется при производстве: В мясоперерабатывающей отрасли:...