Рецепт торта «Три стакана». Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными, не требуют пропитки. Рецепт: яйца – 1 шт. кефир (йогурт или ряженка) -1 ст. (250 мл) мука -1 ст. (160 г) сахар -1 ст. (200 г) какао порошок -2 ст. л. (30 гр.) сода -1 ч. л. (сок лимона по надобности) растительное масло -3 ст. л. Для крема: сметана -500 г сахарная пудра -2-3 ст. л. (или по вкусу) грецкие орехи – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250 мл...

Бисквит на форму диаметром 20 см: 2 яйца С1 щепотка соли 80 г сахара 50 г молока 30 г растительного масла 80 г муки 15 г какао-порошка 5 г разрыхлителя Мусс на тёмном шоколаде: 6 г желатина (200-220 блюм) 35 г холодной воды для замачивания желатина 40 г сахара 5 г ванильного сахара 100 г молока 2 желтка от яиц С1 80 г тёмного шоколада 160 г сливок жирностью 33 % Мусс на молочном шоколаде: 7 г желатина (200-220 блюм) 40 г холодной воды для замачивания желатина 40 г сахара...