Как можно сохранить торт? Можно ли замораживать торт. Как выглядит торт после разморозки.
🎂 Можно ли заморозить готовый торт с кремом
? Коротко — да, можно, но не любой и не как угодно. Всё решает состав и правильная заморозка. Какие торты замораживаются хорошо: — бисквитные и муссовые — с кремом на сливках, маскарпоне, крем-чизе — с ганашем — без свежих ягод и желе Что плохо переносит заморозку: — заварной крем — крем на желтках...