Пицца-пирог за 20 минут: гости не успеют раздеться... Бывает, что друзья сообщают о своем визите, когда уже звонят в дверь. Или просто нет сил на долгую готовку после работы, а хочется чего-то вкусного и похожего на пиццу. Знакомая ситуация? Тогда этот рецепт — ваш идеальный вариант. Это не классическая пицца и не сложный пирог, а нечто среднее: хрустящее основание, сочная начинка и много расплавленного сыра. Главное — тесто не нужно замешивать и ждать, пока оно подойдет. Просто смешал, вылил и печешь...

Пирог с брусникой и сметанным кремом: на второй день становится ещё вкуснее... Я не люблю, когда пироги нужно съедать в день выпечки, а наутро они уже не те. Этот — другое дело. Стоит в холодильнике сутки, и каждый кусочек только пропитывается, становится нежнее. Сама удивилась, когда попробовала в первый раз. Теперь пеку его регулярно, и он никогда не надоедает. Минимум возни с тестом — масло не нужно растапливать, просто перетираем с сахаром. Крем заливается горячим на готовый пирог. Ягоду можно брать замороженную, она не дороже свежей...