"Хватательный" рефлекс - непобедимая вещь! Сколько угодно можно говорить, что и так хорошо по весеннему лесу гулять, любуясь окрестностями, а свои находки просто фотографировать... Но это по большей части - теория, любому грибнику нет большего удовольствия именно "набрать", придти домой с добычей. Некое чувство полезности и завершенности действия - сходил, добыл! Но не все же любят, да и не все могут потом это "добытое" употребить по назначению. Безопасная порция грибов для ЖКТ это 100- 150 грамм, а урожай бывает намного больше! Что делать с собранными грибами? 1...

Российские грибники начали сезон тихой охоты, в тематических сообществах в соцсетях красуются фотографии полных корзин сморчков и обсуждают, можно ли есть строчки. Любители сморчков пишут о тонком вкусе этого гриба, однако «грибные консерваторы» связываться с ним не рискуют. MIR24.TV поговорил о сморчках с ведущим инженером кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максимом Дьяковым. Максим Юрьевич, безопасно ли есть сморчки и можно ли употреблять в пищу строчки? – Сморчковых грибов есть две группы – это сморчки и строчки...